Saçlarımız da göz, deri rengi gibi tümüyle genetik faktörlere göre belirlenip şekillenen protein bazlı yapılarımızdır.

Ama neden bazılarımızın saçları ipek gibi süzülürken bazılarımızınki permadan yeni çıkmışçasına şekilden şekle girer hiç merak ettiniz mi?

Bunun cevabı aslında proteinlerde saklı. Saçlarımızın yanı sıra tırnaklarımız hatta hayvanların boynuzları gibi yapıların tümü keratin adı verilen protein yapılı bir molekülün şekillenmesiyle oluşmuştur.

Farklı türlere ayrılmış olan keratin uzun zincirler halinde birleşerek yeni yapılar oluşturur.

İçeriğinde bulunan sistein aslı maddenin moleküllerine bağlı kükürt diğer saç tellerindeki kükürtlerin çekilmesinin sağlayarak bir nevi manyetik bir çekimle güçlü bir bağ oluşturur.

İki taraftan da birbirini çeken kükürtler gördüğümüz kıvır kıvır saçların oluşmasını sağlar.

Tabii tek etken bu da değil.

Saç kökleri küresel ise düz; oval ise kıvırcık olur.

Kökler derinin altında dikey yönelim yaparken düz, eğimli yönelimler yaparken kıvırcık olmasını sağlar.

 

Kaynak: Bilim Teknik